Sự kiện không chỉ giới thiệu sản phẩm OCOP đặc trưng mà còn tôn vinh giá trị văn hóa, ẩm thực và con người Cà Mau. Kết nối, hợp tác với các doanh nghiệp, nhà đầu tư trong và ngoài nước nhằm xây dựng hoàn chỉnh chuỗi giá trị sản xuất ngành Cua biển tỉnh; nâng cao năng lực cạnh tranh đối với thương hiệu Cua Cà Mau trên thị trường trong nước và quốc tế. Cung cấp thông tin nghiên cứu, ứng dụng khoa học công nghệ mới, đổi mới sáng tạo vào trong chuỗi hoạt động sản xuất, nuôi trồng và chế biến Cua nhằm góp phần nâng cao năng suất, sản lượng và chất lượng Cua Cà Mau. Quảng bá tiềm năng, thế mạnh của tỉnh Cà Mau về kinh tế, văn hóa, du lịch, môi trường, tiềm năng đầu tư và triển vọng phát triển bền vững.

Ngày hội Cua Cà Mau du khách sẽ được trải nghiệm dỡ lợp cua tại các khu du lịch cộng đồng ở Cà Mau

Thông qua công tác thông tin, truyền thông nhằm định kỳ tổ chức sự kiện Ngày hội Cua Cà Mau phục vụ du khách; tạo cơ hội để các tổ chức, cá nhân trao đổi sản phẩm, kinh nghiệm sản xuất kinh doanh dịch vụ tìm giải pháp phát triển du lịch, thu hút du khách phù hợp với điều kiện, tình hình thực tế của địa phương. Tuyên truyền đậm nét trước, trong và sau sự kiện Ngày hội Cua Cà Mau - Lần thứ II năm 2025, nhằm tạo “tiếng vang” thu hút doanh nghiệp, nhân dân và du khách tích cực hưởng ứng, tham gia.

Biểu tượng con cua tại Đất Mũi, Cà Mau

Ngày hội Cua Cà Mau chuẩn bị chu đáo, thiết thực, hiệu quả; các hoạt động có sự đầu tư phong phú về nội dung, hấp dẫn về hình thức, quy mô sự kiện mang tầm vóc phù hợp với vị thế của tỉnh trong tình hình mới; phát huy được những giá trị cốt lõi, đặc trưng về văn hóa, thiên nhiên, vùng đất và con người Cà Mau.

Sản phẩm tham gia trưng bày, giới thiệu phải đảm bảo các tiêu chuẩn chất lượng, hướng tới người tiêu dùng trong nước và quốc tế, thu hút sự quan tâm của khách du lịch, nhà đầu tư và doanh nghiệp trong và ngoài nước. Các hình ảnh, mô hình phải được thiết kế phù hợp, độc đáo; bố trí không gian, trưng bày tại Ngày hội phải đảm bảo thẩm mỹ, an ninh, đảm bảo an toàn và tạo ấn tượng tốt đẹp cho nhân dân và du khách. Khuyến khích và vận động sự hỗ trợ, tài trợ của các tổ chức, cá nhân trong và ngoài tỉnh, quốc tế cùng tham gia tổ chức.

Ngày hội Cua Cà Mau - Lần thứ II năm 2025” với chủ đề: “Cua Cà Mau: Hương rừng - Vị biển”. Thời gian diễn ra từ ngày 16/11/2025 đến ngày 22/11/2025 (các hoạt động chính diễn ra từ ngày 16/11/2025 đến ngày 18/11/2025). Tập trung tại một số xã, phường trên địa bàn tỉnh Cà Mau. 

Ngày hội Cua Cà Mau giúp mọi người hiểu thêm đặc trưng về văn hóa, thiên nhiên, vùng đất và con người Cà Mau.

Cua Năm Căn được dán tem chống hàng giả để giúp người tiêu dùng dễ dàng nhận biết và phân biệt với các sản phẩm khác

Các món ngon từ Cua sẽ được chế biến tại Ngày hội Cua Cà Mau

Theo đó, Ngày hội Cua Cà Mau - Lần thứ II năm 2025 sẽ được tổ chức với không gian trưng bày, triển lãm thương mại đặc sắc, giới thiệu toàn diện ngành Cua Cà Mau, cùng các sản phẩm khởi nghiệp, đổi mới sáng tạo và OCOP tiêu biểu của tỉnh.

Du khách và doanh nghiệp sẽ được trải nghiệm không gian ẩm thực Cua Cà Mau độc đáo, nơi hội tụ những món ngon trứ danh được chế biến từ cua tươi sống – tinh hoa của rừng và biển Cà Mau. Song song đó là Hội chợ thương mại tổng hợp, quy tụ nhiều doanh nghiệp trong và ngoài tỉnh, tạo cơ hội giao thương, kết nối, mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm địa phương.

Điểm nhấn ấn tượng của sự kiện là Cuộc thi “Xác lập kỷ lục Cua Cà Mau”, nơi tôn vinh giá trị đặc trưng và quy mô phát triển của ngành cua, hứa hẹn mang đến những khoảnh khắc sôi động, hấp dẫn du khách. Bên cạnh đó, hàng loạt diễn đàn, hội nghị, hội thảo chuyên đề sẽ được tổ chức, tạo không gian trao đổi, chia sẻ kinh nghiệm và tìm ra giải pháp phát triển bền vững cho thương hiệu Cua Cà Mau trên thị trường khu vực và quốc tế.